片付けは手の空いた人から。自分の仕事に集中できる長野県長野市の美容室の毎日

朝、お店の鍵を開けて、掃除をはじめる。前の日の分が残っていれば、それも一緒に片付ける。美容室の朝は、だいたいどこもこんなふうに始まります。

ところが、その掃除や準備を「誰がやるか」で気まずくなってしまうお店は、決して少なくないと思います。若い人から順に、というルールが書かれていなくても、なんとなくそうなっている。そういう空気のなかで働くのは、技術の疲れとはまた別の疲れがたまります。

このコラムでは、長野県長野市にあるTHE SCISSORS HANDS NAGANOの、片付けと日々の運営の回し方を紹介します。当番表のないお店で、手が空いた人から動く毎日が、どんなふうに成り立っているのか。約束できることと、そうでないことを分けながら、順番にお伝えします。

朝の掃除と準備が、なぜ人間関係の火種になりやすいのか

掃除や準備は、技術とは別の仕事です。ところが美容室では、この小さな仕事が人間関係の悩みにつながりやすいと言われています。まずは業界全体の傾向から、なぜそうなりやすいのかを順番に見ていきます。

技術の仕事より、雑務のほうが気持ちを削ることがある

毎日のように続く掃除や洗濯、タオルの準備は、一つひとつは小さな仕事です。ただ、自分の担当と決まっているわけでもないのに、いつの間にか特定の人にばかり回ってくると、気持ちは少しずつ削られていきます。

技術を磨きたくて入った仕事なのに、一日を振り返ると雑務ばかりだった。そんな日が続くと、疲れの種類が変わってきます。体の疲れというより、自分の時間が何に使われているのか分からない、というもやもやした疲れです。

毎日の雑務が一人に偏ると、その人は仕事の途中で何度も手を止めることになります。その分だけ、自分の施術に向ける気持ちも細切れになってしまいます。

美容業界に残る「下積み」の文化

美容業界には、新しく入った人が掃除や洗濯、準備を担当しながら技術を覚えていく、いわゆる下積みの文化が長く残ってきました。もちろん、すべてのお店がそうだというわけではありません。

ただ、下積みという言葉がなくなっても、仕事の割り振り方だけがそのまま残っているお店は少なくないと思います。そのため、経験を積んだあとでも、なんとなく雑務を引き受ける立場から抜け出しにくいことがあります。

新しく入った人が引き受けるのが当たり前になると、経験年数が上がるほど、頼みにくさが生まれます。気づけば、誰も口に出さないまま、同じ人だけが動く形が固定されていきます。

「誰がやるか」が決まっていないと、空気が張りつめる

掃除や片付けの担当がはっきり決まっていないお店では、手が空いていても動きにくい、という場面が生まれます。自分が動いたら、ずっと自分の役目になってしまうのではないか、と考えてしまうからです。

その結果、全員がほかの人の動きを横目で見ながら、誰かが動くのを待つことになります。仕事の中身よりも、空気を読むことに気力を使ってしまうのは、とても疲れることです。

動いた人が損をしたように感じてしまう状況では、手伝いたい気持ちがあっても、一歩目が出ません。本来は善意で始まることが、気まずさの原因になってしまうのは、もったいないことです。

当番表を作っても、気持ちの引っかかりは残ることがある

この問題を解決するために、当番表を作るお店もあります。担当が見える形になれば、誰がやるのかで揉めることは減ります。

ただ、当番表があっても、忙しい日に自分の番が重なったり、お客様対応の合間に当番をこなしたりすると、不公平だという気持ちが残ることがあります。決まりを細かくするほど、決まりの外にある気持ちのすれ違いが目立つこともあるのです。

仕組みを整えることはとても大切です。同時に、仕組みだけでは気持ちの面までは整わないという点も、現場では見逃せません。

3年以内の離職率40.9パーセントという数字をどう読むか

2024年の厚生労働省 理容師・美容師専門委員会の資料では、美容師の3年以内の離職率は40.9パーセントとされています。理由はそれぞれですが、仕事の内容だけでなく、職場の人間関係が理由に挙がることも多いと言われています。

この数字は、技術の難しさだけが辞める理由ではないことを教えてくれます。毎日の小さなやりとりが、長く働けるかどうかに影響するからこそ、掃除や片付けの回し方も大切な働く条件の一つだと考えています。

もちろん、数字だけで一つのお店の姿は決まりません。それでも、働く環境を選ぶときの大切な手がかりとして、職場の空気にも目を向けてほしいと思います。

「手が空いたら動く」とは、具体的にどういうことか

THE SCISSORS HANDS NAGANOでは、当番表は作っていません。そのかわりに、とても簡単な考え方で毎日が回っています。ここでは、朝から日中までの流れを、そのままお伝えします。

準備は、それぞれが自分で行います

自分のお客様のための準備は、それぞれが自分で行います。道具や薬剤の用意、セット面の整え方は、人によってやりやすい形が違うので、自分のやり方で進められます。

誰かに言われて準備をするのではなく、自分の仕事に必要なものを自分で整えるので、仕事に入る前の気持ちも自然と落ち着きます。準備の段階から、自分の仕事として向き合えるのが、この形のよいところです。

たとえば、前の日に使った道具を朝のうちに自分のペースで並べ直す、といったことにも、人それぞれのやり方があります。自分のペースで進められる分だけ、気持ちにも余裕が生まれます。

朝の掃除は、前日の分も含めて、みんなで一緒に

お店の掃除は、主に朝に行います。前日の掃除の分も含めて、みんなで一緒に取りかかります。

全員が同じ時間に同じ場所にいるので、誰か一人が引き受けてしまうことはありません。短い時間でも、顔を合わせて体を動かすうちに、その日の空気がやわらかくなっていきます。

掃除のあとは、店内がすっきりと整って、気持ちよくお客様を迎えられます。みんなで整えたという感覚が、その日のはじまりを軽やかにしてくれます。

日中は、手が空いた人がほかの人のサポートや片付けを手伝います

営業時間の中でも、手が空いたときには、ほかの人のサポートや片付けを手伝います。たとえば、使い終わった道具を整えたり、タオルを補充したりといった、ささやかなことです。

施術そのもののヘルプではなく、周りの動きを少し楽にするためのお手伝いなので、特別な技術は必要ありません。お互いに助け合い、支え合う、という気持ちで自然に動いています。

もちろん、予約の状況によっては、全員が同時に手を動かせない時間もあります。そうした日の流れも含めて、そのときに動ける人が動く、というやり方です。

発注のような仕事は、みんなで分担します

シャンプーやカラー剤、タオルなどの発注は、仕事に必要な業務なので、みんなで分担して行っています。誰か一人に集中しないようにすることで、負担の偏りを防いでいます。

分担の仕方も、決まった表に従うのではなく、そのときの予約の状況や得意なことに合わせて話し合って決めます。そのため、無理のない形に落ち着きやすくなります。

分担があることで、必要なものが切れてしまう心配も減ります。お店の運営を、みんなで少しずつ持ち合っているイメージです。

固い決まりではなく、簡単な考え方です

この「手が空いたら、みんなで」という考え方は、固い決まりではありません。まず自分の仕事に集中して、手が空いているときは周りの手伝いをする。それだけの、簡単な考え方です。

決まりを守らせるのではなく、お互いさまの気持ちで動く形なので、「やらされている」という感覚が生まれにくいと考えています。対等な大人同士だからこそ成り立つ、ゆるやかなやり方です。

掃除や片付けは、誰かの責任ではなく、お店にいる全員の毎日の一部です。そう思えるだけで、雑務に対する気持ちはずいぶん軽くなるはずです。

見張る人も、叱る人もいない店の空気

働く環境の空気は、制度の細かな中身よりも、毎日の小さな習慣でつくられていきます。ここでは、THE SCISSORS HANDS NAGANOに流れている空気を、いくつかの事実からお伝えします。

朝礼も終礼もない、という始まり方

当店には、朝礼も終礼もありません。出勤したら、それぞれが自分の準備と、みんなで行う朝の掃除に入ります。

決まった時間に集まって話を聞く、という場面がないので、仕事の始まりと終わりがすっきりしています。連絡が必要なことは、必要なときに必要な人に伝えるだけです。

出勤してすぐに自分のペースで動けるのは、気持ちの切り替えの面でもよい点です。決まった型に合わせる必要がない分、朝の時間を自分のために使えます。

ミーティングは年に一度ほど

全体でのミーティングは、年に一度ほどです。毎週の会議のために時間を空ける必要がないので、予約や自分の時間を組み立てやすくなります。

会議が少ないぶん、日々の連絡は短く、必要なときにその場で行います。意見があるときも、集まる日を待たずに、思ったことを自分から伝えられます。

ミーティングが少ないからといって、話し合いを避けているわけではありません。必要なことは、必要なタイミングで、気軽に話せる関係を大切にしています。

強制の飲み会はありません

お店が主催する強制の飲み会はありません。オーナーは費用の面で関わることはあっても、基本的には参加せず、スタッフ同士が気楽に過ごせるようにしています。

仕事の外の時間は、本来その人のものです。参加するかどうかを自分で決められることが、仕事とそれ以外の時間を切り分けやすくしてくれます。

飲み会がなくても、日々の会話や仕事を通じて、仲間との距離は自然に縮まっていきます。付き合いの形を、それぞれが選べることを大切にしています。

細かなダメ出しを、基本的にしない店

当店では、強い指摘や細かなダメ出しを、基本的にしません。上下の関係ではなく、対等で自立した大人同士として向き合っているからです。

自分の技術を磨く方法も、自分で選んで進めるのが基本です。思ったことは、自分から進んでやって構わない、という空気があります。

自分で気づき、自分で整えていく。その積み重ねを、周りがおおらかに受け止め合うような空気があります。のびのびと働きたい方には、合いやすい環境だと思います。

うまくいかない日があったとき

どんなに経験を積んでいても、うまくいかない日はあります。そんなとき、当店ではお店として対応できるところは、できる範囲でしっかり受け止めます。そのうえで、本人が自分の力で改善を重ねて、よりよいものを提供していく形です。

また、当店が大切にしている考え方に、短く伝え合う「1分間」のコミュニケーションがあります。ただし、徹底して運用しているわけではなく、金銭の補償などを約束するものでもありません。

うまくいかない日があっても、それを責める空気ではなく、次にどうするかを自分で考えられる環境を目指しています。

自分の仕事に100パーセント集中できる理由

片付けや雑務が気にならなくなると、自分の仕事に使える気持ちが増えます。この章では、当店が自分の仕事に集中しやすい理由を、仕組みの面からお伝えします。

完全マンツーマンで、掛け持ちがない

当店の施術は、完全マンツーマンです。一人のお客様に、担当のスタイリストが最初から最後まで向き合います。

複数のお客様を掛け持ちして、時間に追われながら動き回ることがありません。そのため、目の前のお客様と、自分の技術に集中できます。

お客様にとっても、ひとりの担当者が最初から最後まで向き合うので、相談しやすくなります。それは、働く側にとっても、仕事の手応えをしっかり感じやすいということです。

ほかの人の施術のヘルプに入る必要がない

施術のヘルプに入るという習慣もありません。自分のお客様の施術は自分で完結させ、ほかのスタイリストのお客様の施術には入りません。

その代わり、ヘルプを頼むこともありません。自分の仕事に責任を持ちながら、周りの人の仕事も尊重するという、対等な関係が土台になっています。

自分の施術の時間をしっかり確保できるので、仕上がりにこだわる時間も取りやすくなります。時間を気にして急ぐ場面が少ないのは、気持ちの面でも大きな違いです。

電子カルテとスマートミラーで、記録と確認が軽くなる

当店では、施術の記録に電子カルテを使っています。また、セット面には壁掛けのスマートミラーがあり、過去の履歴などをその場で確認できます。

紙の記録を探したり、書き写したりする時間が減るので、お客様との会話や施術に気持ちを向けやすくなります。道具の力を借りて、手間のかかる部分を軽くしています。

電子カルテに履歴が残るので、前回の内容を思い出す手間も軽くなります。記録の手間が減る分、お客様への提案を考える時間にあてられます。

標準の勤務は、9時から18時

正社員の標準的な勤務は、9時から18時です。夜の時間を自分のものとして使えるので、習い事や家族との時間、休息などを計画に入れやすくなります。

仕事が終わったあとの時間も含めて、一日を自分で組み立てられることが、長く続けるための土台になると考えています。閉店後は、みんなさっと帰ります。

もちろん、予約の入り方によって一日の流れは変わりますが、基本の形が決まっていると、先の予定を立てやすくなります。

6時間の時短ユニットという選び方

時短で働きたい方のために、6時間を一つのまとまりとして、時間の枠を決める仕組みがあります。たとえば9時から15時、15時から21時といった形で、時間をはっきり区切れます。

枠が明確なので、周りに気兼ねをせず、交代の調整もしやすくなります。働く時間を、その時々の暮らしに合わせて選びやすい仕組みです。

時短を選ぶことに、周りへの罪悪感を持たなくてよい。そんな仕組みを大切にしています。

対等な大人同士の「お互いさま」

手が空いたら動く、という形が続くのは、仕事の外側の条件が整っているからでもあります。ここでは、お互いさまの関係を成り立たせている仕組みを、順番にお伝えします。

頼ってよい、頼られたら応える

困ったときや手が足りないときには、遠慮せずに周りの人を頼って構いません。頼られたときは、自分の仕事に余裕があれば応える、という形です。

頼ることが特別なことではなく、お互いさまの範囲として受け止められているので、一人で抱え込んでしまうことが少なくなります。立場に上下がないぶん、声をかけやすい雰囲気があります。

頼る側と頼られる側が固定されず、その日の状況で入れ替わります。だからこそ、お互いさまという言葉が自然に使えます。

集客と経営は、お店の側が担います

お客様を集めることや、お店の経営は、お店の側、つまりオーナー側が担っています。スタッフの仕事ではありません。

そのため、スタッフは施術と、日々の運営の分担に専念できます。数字や集客の心配を一人で背負わず、自分の技術とお客様に向き合える環境です。

集客の心配をスタッフが背負わない形なので、お客様にどう向き合うかに力を注げます。

正社員の社会保険と、最低補償

正社員の場合は、社会保険と厚生年金に加入でき、最低補償もあります。一例として、週に5日、9時から19時で働く場合は、月額25万円からという水準です。

安定した土台があることで、新しい技術に挑戦したり、暮らしの変化に合わせて働き方を考えたりしやすくなります。条件の細かな点は、面接で改めてご説明します。

給与は、固定か歩合かを選べる

給与の形は、固定給か歩合かを選べます。毎月の収入を安定させたい方も、成果をしっかり反映させたい方も、自分に合う形を選ぶことができます。

具体的な歩合の率などの条件は、ここではお伝えしません。気になる方は、面接の場で、疑問に思うことをそのままお聞きください。

雇用形態は、3ヶ月または半年ごとに切り替えられる

雇用形態は、正社員と業務委託を、3ヶ月または半年ごとに切り替えられます。結婚や育児など、暮らしの景色が変わったときに、会社に自分を合わせるのではなく、暮らしに働き方を合わせられます。

正社員は社会保険や評価の安心感があり、業務委託は成果に応じた高い還元があります。それぞれの特徴を知ったうえで、いまの自分に合うほうを選べるようになっています。

長野市で、気持ちよく片付けて帰る毎日を始めるまで

ここまでの内容を読んで、少しでも気になったことがあれば、次は実際の暮らしや仕事の始め方を考える段階です。この章では、通勤や住まいを含めた、長野市での毎日をお伝えします。

長野駅から徒歩10分。交通費支給、駐車場もあります

お店は、長野駅から徒歩10分ほどの場所にあります。電車で通う方は、駅から歩いて通勤でき、交通費も支給されます。

車で通う方のために、駐車場も用意しています。通勤の手段を、自分の暮らしに合わせて選べるのは、毎日のことだからこそ大切だと考えています。

通勤時間が短いと、その分だけ朝と夜の時間に余裕が生まれます。長野市の中心部で、無理のない通勤を考えやすい場所です。

東京・神奈川からの移住実績があります

当店には、東京や神奈川から長野市へ移ってきて働いている方の実績があります。大きな環境の変化には、不安がつきものですが、先に移住した方の経験があることで、具体的に考えやすくなると思います。

引越し費用の一部についても、補助があります。条件の詳細は、面接の際にご説明します。

住まい探しは、物件の紹介もできます

長野市で暮らし始めるときの住まい探しについては、物件の紹介も行っています。土地勘のない場所で一から探すのは、大変な作業です。

働く場所と暮らす場所を同時に決めるときは、通勤時間や周辺の環境なども気になると思います。そうした点も含めて、気軽に相談してください。

面接で、なんでも聞いてください

面接は、当店があなたを選ぶ場であると同時に、あなたが当店を選ぶ場でもあります。気になることは、遠慮せずに何でもお聞きください。

掃除や片付けの回し方、一日の流れ、働き方の選び方など、この記事に書ききれなかったことも、直接お答えします。聞いたうえで、合うかどうかをゆっくり判断してください。

約束できることと、そうでないこと

ここまでお伝えしたことは、当店の日々の様子と、仕組みの事実です。ただし、毎日の空気は、そこで働く一人ひとりの気持ちで日々つくられていくものなので、すべてを約束としてお伝えできるわけではありません。

その代わり、お伝えできることは、ありのままにお伝えします。対等な大人同士として、お互いさまの気持ちで働ける毎日を、ここ長野市で一緒に始められたらうれしいです。

掃除や片付けの回し方に迷わず、自分の仕事に集中できる毎日を考えてみたい方は、まず募集の内容をご覧ください。募集要項・応募はこちら